Descripción
Las alcaparras son tónicas para el estómago, abren el apetito y estimulan la secreción de jugos gástricos evitando las digestiones pesadas.
Por su riqueza en flavonoides, es anticancerígena, y ayuda a mantener un sistema cardiovascular sano.
Deben tomarse con control en caso de hipertensión por su contenido en sodio
