Descripción
El arroz es el cereal más cultivado después del trigo y tiene los doce aminoácidos esenciales, además de vitaminas A, BI, B2, B6 y E. Contiene vitaminas y minerales como niacina, vitamina D, calcio, fibra, hierro, tiamina y riboflavina.
Estas vitaminas, proporcionan una sólida base para la activación del metabolismo del cuerpo, para mejorar nuestro sistema inmunológico.
El maíz es rico en carbohidratos y proteínas. Además es rico en sales minerales como el magnesio y el fósforo y el único cereal rico en vitamina A. También contiene vitamina B, C, calcio y acido fólico
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