Descripción
Los espárragos son un vegetal muy rico que tiene unas propiedades muy saludables. Indispensable en sandwiches vegetales y un ingrediente ideal en todos los platos vegetales, es recomendado para cuidar la línea porque es antioxidante, depurativo, contiene vitaminas C y E, betacaroteno y son beneficiosos también para la vista por su contenido en flavonoides.