Descripción
El colágeno es la principal proteína de todos los tejidos conectivos y representa casi el 30% del total de las proteínas del cuerpo.
Es una proteína estructural clave. Es una triple hélice formada por cadenas de aminoácidos creando fibras sólidas que se utilizan para formar la estructura del cuerpo. En esencia, garantiza la cohesión, estabilidad e integridad de todos nuestros tejidos conectivos
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